Deve ser panca minha

Quando vejo sumos de maçã em cores entre o vermelho e o acastanhado não consigo comprar.
Vocês já fizeram sumo de maçã em casa?
Eu já, com as variedades disponíveis (e baratas) no supermercado e aquela treta NUNCA FICA vermelha ou acastanhada. Sumo de maçã fica sempre branco com um toquezito da cor da casca.